簡単カスタードクリーム

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レシピ

こんにちはrikuです^^
いつもご覧くださりありがとうございます!

本日は、先日お伝えしておりました
簡単!レンジで作るカスタードのレシピについてご紹介します♪*

【レシピ】

材料
  • 卵  :1個
  • 砂糖 :40g
  • 薄力粉:20g
  • 牛乳 :250g
作り方
  1. 卵を割りほぐし、砂糖を混ぜ合わせる。
  2. 薄力粉をふるいながら入れ、よく混ぜる。
  3. 牛乳を少しずつ入れ、よく混ぜる。
  4. ふんわりとラップをし、500wで2分加熱。
  5. 取り出し、泡立て器でよく混ぜ、さらに1分加熱。
  6. 「500wで1分→よく混ぜる」をとろみがつくまで、2~3回繰り返す。
  7. ラップをしっかりかけ、保冷剤でしっかり冷やす。

 

鍋で作ったあの苦労は何だったのかと思うほど簡単にできてしまいます(笑)
このカスタードさえマスターしたら、タルト以外にも
シュークリームやクリームパン、カスタード入りのアップルパイ等
無限のお菓子アレンジができますよ
^^

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