”ローマ”で修行を積んだシェフが織りなす本場イタリアン!愛知県の『ラ ポルケッテリア』に伺ってきました!

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んにちはrikuです^^
いつもご覧くださりありがとうございます!

本日は、私の地元愛知県のおすすめイタリアンをご紹介いたします!
ご紹介するお店は、今池にある『ラ ポルケッテリア』さん♬*
飲食店を経営している私の知り合いも一押しの、本場イタリアンが食べられるお店です!

 

 

Instagramで見つけて、ずっと行きたかったお店!
今池駅から、徒歩3分くらいのところにあるラ ポルケッテリア。
今回、コースではなくアラカルトで好きなものを注文していったのですが
まずは、ラ ポルケッテリアさん1番の名物を・・・♡

 

 

店名にもなっている”ポルケッタ”(¥650)です!
ポルケッタは、テーブルまでお肉の塊が運ばれてきます!
目の前で切り分けてくださるので、より「これからこのお肉を食べられるのか~!」
というワクワク感が増します(笑)

 

 

初ポルケッタでしたが、ポルケッタとは・・・?
ローストした豚肉にハーブが巻き込まれているお料理で、
イタリアローマアリッチャ村の名物とのこと。ローストポークですね!
ポルケッタを、愛知県で提供しているお店はこちらのお店くらいだそうで
なかなか食べる機会もないので、ラ ポルケッテリアに伺うのであれば
ぜひ、食べていただきたいです!しっとりしたお肉と脂の甘味が最高ですよ♡

 

 

こちらは、ハーブを混ぜ込んだ豚挽肉の自家製ソーセージ「サルシッチャ」(¥900)!
ハーブの香りが鼻から抜けて美味しかった~~~!

 

 

こちらは、私が感動したカルボナーラです・・・♡
『卵黄とペコリーノチーズで仕上げた本場ローマのリガトーニ』(¥1,300)
というメニューです^^ローマで食べられているままを表現し、
生クリーム不使用で卵黄と2種のチーズをふんだんに使用したカルボナーラ
アルデンテに仕上げた、リガトーニという種類のショートパスタに
濃厚なソースがしっかり絡まっていて、今までに食べたことのないカルボナーラでした^^
クリーミーだけど、ベーコンの塩分がいい塩梅でとっても美味しかったです!!
知り合い曰く、シェフはローマにいたそうで、カルボナーラも本場さながらの美味しさ!

 

 

他にも、カウンター横のショーケースには冷前菜が並んでおり、
スタッフの方にいい感じに盛り付けていただきました(笑)

 

 

 

 

 

こちらは、グリル野菜、鹿肉、マルチョウの煮込み
マルチョウは、焼肉屋さんで焼いてしか食べたことがなかったので煮込みでは初でした!
・・・が、美味しすぎて感動!!焼きより煮込みの方が、油がマイルドになり、断然好みでした♡

 

今回はいただかなかったのですが
ラ ポルケッテリアさんは、『トリッパ』という牛の胃袋「ハチノス」を
トマトで煮込んだ料理も人気です!!
すごく美味しいらしいので、食べればよかったと後悔しております・・・(泣)
ぜひ行く機会がある方は、私の代わりにトリッパ召し上がってみてください!!!

 

カルパッチョも美味しいみたいですし、ワインも数多く揃っていました
次の日、朝早くから予定があり、この日はお酒を抑えたので
次伺う際は、美味しいワインに合わせて本場イタリアンを再度堪能したいです!^^

 

そして、スタッフ方の接客、とっても感じの良い接客でした!
料理の説明もたくさんしてくださったので、イタリアンへの理解が深まり
美味しくお料理をいただけて、とてもたのしい居心地の良い時間になりました^^
今回頂いたお料理は4人で取り分けて食べています!
この量で、お腹いっぱいになりました!!


人気店ですので、伺う際は必ず予約を入れましょう!!
ぜひ、イタリアの風を感じてきてくださいね(笑)

 

【お店情報】
ラ ポルケッテリア (LA PORCHETTERIA)
営業時間:17:30~24:00(L.O.23:00)
     ※コロナ渦の短縮要請期間中は21:00閉店(20:00L.O.)。
住所  :愛知県名古屋市千種区今池5-9-5
     名古屋市営地下鉄 東山線または桜通線
     今池駅7・8番出口より徒歩2分
     今池駅から138m
連絡先 :050-5595-7138(予約可)
     ※18歳以上のみ。
     ※電話は14時以降。
支払方法:カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)
     電子マネー不可
     ※席料・自家製パン代として200円
席数  :22席(カウンター6席、テーブル16席)

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コメント

  1. ヒルコ より:

    本場イタリアンが食べられるなんて最高ですね《*≧∀≦》写真どれもめっちゃ美味しそうですね( ^-^)ノ∠※。.:*:・’°☆ポルケッタ、テーブルまでお肉の塊が運ばれてきて
    目の前で切り分けてくれるなんて、見てるだけで涎が垂れてきそうです(*^▽^)/★*☆♪、
    イタリアローマアリッチャ村の名物!なんか昨日も今日も、イタリアへ行きたくなりました(〝⌒∇⌒〝)ハーブの薫り良い匂いと味ですよね、サルシッチャも食べてみたいです(*^^*)
    カルボナーラ、ヒルコがパスタの中で一番好きなんです、また気が合っちゃいましたね、ヒルコはカルボナーラとペペロンチーノが一番好きなんです(о´∀`о)
    鹿肉とマルチョウの煮込みも美味しそう((o(^∇^)o))普段食べる機会が無いから食べてみたいです(〃^ー^〃)
    リクさんが感動された気持ちがよく分かります\(^_^)/イタリアンと言えばワインですよね、食べて呑んでほろ酔いたいですO(≧∇≦)O読んで写真見てるだけで満腹で幸せな気分になれましたo(^-^o)(o^-^)o

    • riku より:

      イタリアのお話をしていたので、イタリアンが食べたくなり
      ついこういった記事になりました(笑)

      カルボナーラ美味しいですよね~♪
      ラポルケッテリアさんのカルボナーラ、本当に絶品なので
      是非食べていただきたいです^^

      ワインもいつかイタリアで飲んでみたいです♥
      お昼から海外のテラスでワインなんて憧れです(笑)

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